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24maio

Conheça o Amaranto e descubra seus benefícios para a sua saúde

Apesar de pouco conhecido no Brasil, o amaranto já é bastante conhecido em vários países. Trata-se de um grão altamente nutricional que possui 15% de proteínas com alto teor biológico – aminoácidos não produzidos pelo corpo. Estudos comparam-no com a proteína do leite, suas propriedades também se assemelham ao arroz com feijão. É fonte de […]
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