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17set

Semana farroupilha: alerta para o risco do consumo excessivo de churrasco nessa época

O principal prato da culinária gaúcha é indiscutivelmente churrasco e com a proximidade da semana Farroupilha é inegável que ele seja sempre a atração principal nos encontros comemorativos. Classicamente, sabemos que o consumo de carne vermelha em excesso está relacionado a um maior risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e aumento do ácido úrico (também […]
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